2017
Adrians Pinot Noir Sélection Küferweg
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Aarau und Schenkenbergertal // Deutschschweiz
12.02.2019
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Ou acheter: www.adrians-weingut.ch/#!weissweine/c3bhx
Aspect visuel: Klares, leuchtendes Rubin von mittlerer Intensität; Kohlensäure beim Einschenken; Tropfen haften am Glas; Diamkork.
Nez: Rosen, Veilchen, Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche
Palais: Saftiger Auftakt mit lebendiger Säure. Kohlensäure zwickt auf der Zunge. Schlanker filigraner Körper. Intensiver Beereduft von mittlerer Länge. Etwas Pfeffer im Abgang.
Note de dégustation:
Frisches, rotbeeriges Bouquet mit Duft von Rosen und Veilchen. Kecke Kräuternote erinnert an Kerbel. Gewinnt im Glas an Profil. Frucht intensiviert sich. Saftiger Schmelz mit gutem Tanningerüst. Zu vegetarischen Gerichten, Pasta, Reis, Fleisch und Geflügel. Potenzial bis fünf Jahre nach der Ernte.
Fiche technique:
AOC Aargau, 13,4% Vol., biologisch in Umstellung
Preis: CHF 19.80 bei Küferweg
Gabriel Tinguely