Sieben Fotografen haben mit ihren Bildern Rebkulturen, Landschaften und die Arbeit der Winzer dokumentiert. Grossformatig zeigen Xavier Lambours, Aline Fournier, Robert Hofer, José Fangueiro, Gianluca Colla, Gérard Raymond und Pierre-André Bertholet über 130 Bilder zum Thema «Rebberge im Wallis betrachtet von sieben Standpunkten».

Lieu: SaillonVS

Type : Marché / Salon / Foire, Autres

Im Januar und Februar servieren viele Winzer in ihren gemütlichen Kellern Treberwurst. Die feine Saucisson, die beim Destillieren von Marc im Brennkessel gegart wird, geniessen Sie mit Kartoffelsalat, Gratin oder auch einfach mit einem herzhaften Stück Brot. Zum geselligen Essen passen natürlich auch ein Glas Wein und zum Schluss ein Gläschen Marc, Weindrusen oder Weinbrand.

Lieu:

Type : Dégustation guidée / commentée, Wine & Dine (midi ou soir)

Neugierig auf neue Winzer, neue Weine und neue Jahrgänge?
Nutzen Sie die Gelegenheit und stecken Sie Ihre Nase ins Glas. In den umfangreich umgebauten Räumlichkeiten
am Stammhaus der Familie Zweifel in Zürich-Höngg warten 200 Weine und 30 Produzenten aus Europa und Übersee
-bestens Bekannte und junge Wilde – auf Sie.

Lieu: ZürichZH

Type : Dégustation libre, Marché / Salon / Foire

After Work Tasting: Die Schweiz beheimatet eine Vielzahl verschiedenster Traubensorten. Die Pinot-Noir-Traube ist am weitesten verbreitet und zeigt sich in unterschiedlichen Facetten.
From east to west, Pinot Noir, is it the best!

Lieu: ZürichZH

Type : Dégustation guidée / commentée, Séminaire / Formation

Sie sind die Stars des «Grand Prix du Vin Suisse». Mit dem Titel «Weingut des Jahres 2019» vertritt die Cave de la Côte und Rodrigo Banto ein Jahr lang Spitze des Schweizer Weinmachens. Der Salgescher Diego Mathier konnte bereits dreimal die heissbegehrte Auszeichung für sich gewinnen.
Die Winzer stellen sie je 5 Weine aus ihrer Kollektion vor. Thomas Vaterlaus, VINUM-Chefredakteur, begleitet durch debn Abend. Anmeldung bis 10. Februar.

Lieu: MuttenzBL

Type : Dégustation guidée / commentée, Wine & Dine (midi ou soir)

Zum siebten Mal bieten sechs Kellerein gemeinsame Cuvées zum Verkauf an. Jeder Winzer stellt einen Wein zur Verfügung, den er zehn Monate gereift hat. Diese werden verkostet und verschnitten und weitere sechs Monate gemeinsam im Fass gereift. Zum Verkauf kommen rund ein Dutzend Fässer der Assemblage aus Merlot, Gamaret und Cabernet Sauvignon sowie Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Merlot und Gamaret.

Lieu: SatignyGE

Type : Dégustation libre, Vente aux enchères

Das Buchprojekt «Winzer, Wein und Küche» von Gabriel Tinguely geht in die zweite Runde. An drei Abenden kommen je 15 Winzer, die abseits des Scheinwerferlichts grossartige Weine keltern, zum Fotoshooting ist Studio von Remo Ubezio. Sie bringen eigene Weine aus allen Weinbauregionen der Schweiz mit und das Le-Beizli-Team serviert dazu feines aus der Küche. Vernissage: 11. November 2020.

Lieu: LiebefeldBE

Type : Dégustation libre, Wine & Dine (midi ou soir)

Die besten Winzer aus dem Kanton Genf laden ein, um charaktervolle Terroir-Weine zu entdecken und geniessen. Ob sensationelle Gamay, Gameret, Pinot Noir, Chasselas, Chardonnay oder die Sonderschau «Esprit de Genève» – die breite Palette wird Ihr Interesse wecken.
An diesem Anlass messen sich Studenten diverser Schweizer Hotelfachschulen in einem Wissens- und Degustationswettbewerb.
Am Abend folgt ein Wine & Dine in einem Berner Restaurant.

Lieu: BernBE

Type : Dégustation libre, Présentation du nouveau millésime

Gegen 220 Winzer aus der ganzen Deutschschweiz und der grenzüberschreitenden Weinregion Bodensee laden zum Besuch ihrer Rebberge und Weinkeller. Hier erfahren Sie alles über die Öffnungszeiten, die Attraktionen und das kulinarische Angebot der einzelnen Betriebe.
Die Deutschschweizer Winzer freuen sich auf Ihren Besuch.

Lieu: MeilenZH

Type : Dégustation libre, Caves ouvertes / Visite de l'entreprise

Kat Fischer, Valentin Lottner und Joël Gernet verbindet das Interesse und die grosse Faszination zum Wein und die Freude daran, zusammen in der unendlichen Weinwelt Neues zu entdecken. Zusammen ergänzen wir uns bestens und es ist eine Freude, einen kleinen Teil der Schweizer Weinszene zu verbinden und das Thema Wein anderen vinophilen Menschen auf eine kreative Art weiter zu vermitteln. Lernen Sie ganz persönlich die Winzer kennen.

Lieu: BaselBS

Type : Dégustation libre, Marché / Salon / Foire

Mit Freunden an einem Sommerabend schöne Momente geniessen, begleitet von feinstem Walliser Wein, Spezialitäten und leidenschaftlichen Winzer-Geschichten über den Weinbau – das ist Jardin des Vins!
Seit elf Jahren organisiert die Vereinigung der Weinkellereien von Sion jährlich im Wallis den Jardin des Vins. Nun kommen die 15 Sittener Winzer mit 150 Spitzenweinen aus 21 Rebsorten zu Besuch nach Bern in den Park des Hotels Innere Enge.

Lieu:

Type : Dégustation libre, Présentation du nouveau millésime

Die vor 19 Jahren von passionierten Geniessern gegründete Schweizer Genusswoche, die von Spitzenköchen in der ganzen Schweiz unterstützt wird und authentische Produzenten um sich schart, ist zu einem grossen Volksfest der Nahrung geworden. Mit jedem Jahr festigt sie ihre Position als nationale Plattform der «guten, sauberen und fairen Nahrung». Nach Montreux wird das Heidiland (GR/SG) zur «Schweizer Genussregion 2020» ausgerufen.

Lieu:

Type : Dégustation guidée / commentée, Wine & Dine (midi ou soir)

Band 2 des Buchprojekts «Winzer, Wein und Küche» von Gabriel Tinguely liegt vor. 44 Winzer, die abseits des Scheinwerferlichts grossartige Weine keltern, werden darin von ihm und Fotograf Remo Ubezio in Wort und Bild porträtiert. Die Winzer bringen eigene Weine aus allen Weinbauregionen der Schweiz mit zur Vernissage und das Le-Beizli-Team serviert dazu feines aus der Küche. Natürlich kann das Buch subskribiert und vor Ort gekauft werden.

Lieu: LiebefeldBE

Type : Dégustation libre, Wine & Dine (midi ou soir)

Im Mehrzweckgebäude Winkel in Altdorf präsentieren Weinhändler, Winzerinnen und Winzer des Kantons Uri ihre Spezialitäten. Ja, Wein im Reusstal – das gibt es. Soviel sei verraten: Die Rebberge sind ähnlich ausgerichtet wie in der Herrschaft und auch der Föhn kocht die Trauben. Für spannende Gespräche, Entdeckungen und genussvolle Momente ist gesorgt. So lädt das Rebbergbeizli zum Philosophieren über Wein und Sein ein.

Lieu: Altdorf URUR

Type : Dégustation libre, Marché / Salon / Foire