Sieben Fotografen haben mit ihren Bildern Rebkulturen, Landschaften und die Arbeit der Winzer dokumentiert. Grossformatig zeigen Xavier Lambours, Aline Fournier, Robert Hofer, José Fangueiro, Gianluca Colla, Gérard Raymond und Pierre-André Bertholet über 130 Bilder zum Thema «Rebberge im Wallis betrachtet von sieben Standpunkten».

Lieu: SaillonVS

Type : Marché / Salon / Foire, Autres

An ausgewählten Donnerstagabenden sind die Kellertüren am Dählhözliweg 1 in Bern geöffnet. Wir, Mtthias Rindisbacher und Andy Gilgen wollen anstelle von Social Media wieder die gelebte Apérokultur und das Zusammensitzen fördern. Neben eigenen, öffnen wir auch fremde Flaschen, dazu gibts Kleines, Feines und Seltenes zu Geniessen. Heute ist Foodwaste-Koch Mirko Buri mit raffinierten Rezepten zu Gast.

Lieu: BernBE

Type : Dégustation guidée / commentée, Caves ouvertes / Visite de l'entreprise

In jeder Beziehung ist 2019 ein grossartiges Jahr für Marc Jungo und Christian Fellmann. So feiert das Familienweingut heuer sein 140-jähriges Bestehen. Bereits zum 25. Mal findet die Ausstellung Arte & Vini statt. Dieses Jahr zeigen die Künstlerinnen Christine Wildhaber und Hristina Collaud ihre Werke.

Lieu: Cressier NENE

Type : Dégustation libre, Marché / Salon / Foire

Nous avons le plaisir de vous convier aux caves ouvertes du 23 novembre 2019 à Soral pour la dégustation des spécialités en fût de chêne ainsi que notre vin mousseux méthode traditionnelle.

Lieu: SoralGE

Type : Dégustation libre, Caves ouvertes / Visite de l'entreprise

Zum elften Mal präsentieren 57 Mémoire-Winzer und zahlreiche ihre Freunde Schweizer Weinspezialitäten. In diesem Jahr hat der Spielplan im Schiffbau den Winzern einen Strich durch die Rechnung gemacht. Anders als gewohnt findet der der Anlass nicht am letzten Montag im August statt, sondern erst Anfang Dezember. Den Besuchern soll es recht sein: Beste Schweizer Weine sind willkommene Weihnachtsgeschenke – für sich und für Freunde.

Lieu: ZürichZH

Type : Dégustation libre, Marché / Salon / Foire

Im Holzfasskeller stehen 120 Weine aus verschiedenen Ländern und ein Gourmetmarkt zur Degustation bereit. Unser Winemaker Adolf Müller stellt die Nauer Eigenproduktion persönlich vor. Brennerei Humbel aus Stetten, Welt der Geschenke, interessante Treueangebote, gemütliches Restaurant. Nauer Weine, Oberebenestrasse 3, 5620 Bremgarten, www.nauer-weine.ch

Lieu: Bremgarten AGAG

Type : Dégustation libre, Actions / offres spéciales

Basiswissen Weinanbau, Weinherstellung, Weindegustation, Weinsprache

Wie und wo wird Wein produziert - welche Traubensorten gibt es - welche Weinstile gibt es - was sind Qualitätsmerkmale eines guten Weines - wie wird Wein professionell degustiert?

Inklusive 10 Verkostungsmuster.

Lieu: BernBE

Type : Dégustation guidée / commentée, Séminaire / Formation

Das Buchprojekt «Winzer, Wein und Küche» von Gabriel Tinguely geht in die zweite Runde. An drei Abenden kommen je 15 Winzer, die abseits des Scheinwerferlichts grossartige Weine keltern, zum Fotoshooting ist Studio von Remo Ubezio. Sie bringen eigene Weine aus allen Weinbauregionen der Schweiz mit und das Le-Beizli-Team serviert dazu feines aus der Küche. Weitere Daten: 1. April 2020 und Vernissage am 11. November 2020.

Lieu:

Type : Dégustation libre, Wine & Dine (midi ou soir)

Das Buchprojekt «Winzer, Wein und Küche» von Gabriel Tinguely geht in die zweite Runde. An drei Abenden kommen je 15 Winzer, die abseits des Scheinwerferlichts grossartige Weine keltern, zum Fotoshooting ist Studio von Remo Ubezio. Sie bringen eigene Weine aus allen Weinbauregionen der Schweiz mit und das Le-Beizli-Team serviert dazu feines aus der Küche. Vernissage: 11. November 2020.

Lieu: LiebefeldBE

Type : Dégustation libre, Wine & Dine (midi ou soir)

Mit Freunden an einem Sommerabend schöne Momente geniessen, begleitet von feinstem Walliser Wein, Spezialitäten und leidenschaftlichen Winzer-Geschichten über den Weinbau – das ist Jardin des Vins!
Seit elf Jahren organisiert die Vereinigung der Weinkellereien von Sion jährlich im Wallis den Jardin des Vins. Nun kommen die 15 Sittener Winzer mit 150 Spitzenweinen aus 21 Rebsorten zu Besuch nach Bern in den Park des Hotels Innere Enge.

Lieu:

Type : Dégustation libre, Présentation du nouveau millésime

Die vor 19 Jahren von passionierten Geniessern gegründete Schweizer Genusswoche, die von Spitzenköchen in der ganzen Schweiz unterstützt wird und authentische Produzenten um sich schart, ist zu einem grossen Volksfest der Nahrung geworden. Mit jedem Jahr festigt sie ihre Position als nationale Plattform der «guten, sauberen und fairen Nahrung». Nach Montreux wird das Heidiland (GR/SG) zur «Schweizer Genussregion 2020» ausgerufen.

Lieu:

Type : Dégustation guidée / commentée, Wine & Dine (midi ou soir)

Band 2 des Buchprojekts «Winzer, Wein und Küche» von Gabriel Tinguely liegt vor. 44 Winzer, die abseits des Scheinwerferlichts grossartige Weine keltern, werden darin von ihm und Fotograf Remo Ubezio in Wort und Bild porträtiert. Die Winzer bringen eigene Weine aus allen Weinbauregionen der Schweiz mit zur Vernissage und das Le-Beizli-Team serviert dazu feines aus der Küche. Natürlich kann das Buch subskribiert und vor Ort gekauft werden.

Lieu: LiebefeldBE

Type : Dégustation libre, Wine & Dine (midi ou soir)

Im Mehrzweckgebäude Winkel in Altdorf präsentieren Weinhändler, Winzerinnen und Winzer des Kantons Uri ihre Spezialitäten. Ja, Wein im Reusstal – das gibt es. Soviel sei verraten: Die Rebberge sind ähnlich ausgerichtet wie in der Herrschaft und auch der Föhn kocht die Trauben. Für spannende Gespräche, Entdeckungen und genussvolle Momente ist gesorgt. So lädt das Rebbergbeizli zum Philosophieren über Wein und Sein ein.

Lieu: Altdorf URUR

Type : Dégustation libre, Marché / Salon / Foire