2012
Balance Fricker
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Fricktal // Deutschschweiz
09.08.2014
Vin blanc
Barrriques
Assemblage, Cépages Solaris, VB 32-7
Barrriques
Assemblage, Cépages Solaris, VB 32-7
Aspect visuel: mittleres Altgold mit altgoldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Toast, Eiche, Vanille, Stachelbeere, Rauch
Palais: trocken, seidig und balanciert; feiner runder Körper, mittlere Kraft; feine Aromen und mittlere länge; feine, noch etwas dominante Holznote mit feinen integrierten Tanninen.
Note de dégustation:
Verschlossen und nur verhalten fruchtig. In der ersten Nase Röstnoten, Hefe und Eiche. Nach einiger Zeit folgen Stachelbeeren, Vanille und Rauch. Die Holznote ist wie ein Brett auf das sich Frucht, Säure, Traubenbeeren und Gerbstoffe reihen. Dezente herbe Noten im Abgang. Der Wein ist noch viel zu jung. Passt zu Currygerichten oder geräuchertem Fisch
Fiche technique:
AOC, 12,8% Vol., Diam-Kork
Preis ab Weingut: CHF 12.50/50 cl.
Gabriel Tinguely