2017
Gamaret Réserve Villeneuve Grand Cru
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Chablais // Waadt
27.06.2020
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Gamaret (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Gamaret (100%)
Aspect visuel: Naturkork. Klares, mittleres Purpur. Träge fliessende Tränen.
Nez: Brombeere, Heidelbeeren, Lakritze, Pfeffer, Rauch, Eiche
Palais: Wilder, herber Auftakt beim ersten Schluck. Hat Wucht, Säure und Gerbstoffe. Viel seidener geben sich die Tannine beim zweiten Schluck. Langanhaltende Frucht.
Note de dégustation:
Intensives, schwarzbeerieges Bouquet. Der Duft von vollreifen Brom- und Heidelbeeren strömt aus dem Glas. Darauf folgen würzige Lakritze und Pfeffer sowie etwas Rauch und eine dezente Holznote. Der Wein hat von allem reichlich, ist jedoch in perfekter Balance.
Fiche technique:
AOC Chablais, 13,5% Vol., 1986 gepflanzt, reduziert Serge Diserens den Ertrag heute auf drei Deziliter pro Quadratmeter. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen. Der Wein reift 24 Monate in Barriques.
Preis ab Weingut: CHF 30.00
Gabriel Tinguely