Am Rande der zum Mittelmeer gewandten Hochebene in der windig-trockenen La Mancha, wurde 1998 unser Traum wahr: die Belebung eines vergessenen Weingutes. Sofort pflanzten wir unsere Reben ums Gehöft und renovierten. Seit 2002 keltern wir unsere eigenen Weine im wohl kleinsten Familienbetrieb weit und breit.
Martina Pfister und Max Egloff. (Bild: zVg)