Anne-Claire Schott

Als Önologin und Kunsthistorikerin führt Anne-Claire Schott das Weingut ihrer Familie am Bielersee. Sie will die traditionelle Anbauweise und das bestehende Kulturgut in den steilen Rebbergen von Hand bewirtschaften. Diese Philosophie trägt ihren Produktionsgedanken, der durch die biodynamische Weltanschauung bereichert wird. So schafft sie die Brücke vom Weinbau zur Kunst und gibt dabei ihrem Handeln Raum, um qualitativ hochstehende Weine zu kreieren. «Für mich kann die Kreation eines Weines mit der Gestaltung eines Bildes verglichen werden. Ihre Entstehung sowie ihre Empfindung sind sehr subjektiv. Beide zeigen verschiedene Sichtweisen unserer Kultur. Es gibt nicht zweimal den gleichen Wein und auch nicht zweimal das gleiche Kunstwerk.»

Schott, Anne-Claire
Dorfgasse 43
2513 Twann

Telefon: 032 315 24 86
Fax: 032 315 74 22
E-Mail: peterschott@bluewin.ch
www.bielerseewein.ch/schott


Partner
Peter und Marie-Thérèse Schott-Tranchant, Eltern

Mitglied bei
ASVE / SVSW

Rebfläche 2.50 Hektare

Anlässe
CHASSELAS Sortenrein / Grosses Fass
CHARDONNAY Sortenrein / Barriques
PINOT GRIS Sortenrein
SAUVIGNON BLANC Sortenrein
PINOT NOIR Sortenrein / Barriques
2012
Gutedel