2017-11-16 Terravin verleiht Lorbeeren aus Platin – 2017
In Anwesenheit von Staatsrat Philippe Leuba haben Brigitte Violier und Frank Giovanini, als Patin und Pate der «Lauriers de Platine», Winzer und Vertreter der Presse im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier enpfangen. Bereits zum zehnten Mal hat Terrain die Platin-Lorbeeren verliehen. Dieses Jahr ging die höchste Auszeichnung des Kantons Waadt, die Winzer für ihre Arbeit und aussergewöhnliche Qualität ihrer Chasselasweine ehrt, an Michel und Cathy Blanche von der Domaine d’Aucrêt in Grandvaux. Sie wurden für ihren Aigle Grand Cru 2016 Chablais AOC ausgezeichnet.

2017-11-14 150 beste Weingüter der Schweiz
«Noch nie zuvor brachten so viele Schweizer Winzer so hervorragende Weine in die Flaschen wie heute.» Lernen Sie die Macher und ihre Crus mit dem neuen Vinum-Guide kennen.

2017-11-07 Weinland Schweiz: Die Deutschschweiz
In den 17 deutschsprachigen Kantonen werden auf 2850 Hektaren Reben angebaut. Das entspricht einem gesamtschweizerischen Rebflächenanteil von 20 Prozent. Die drei grössten Deutschschweizer Weinkantone sind Zürich, Schaffhausen und Graubünden.

2017-10-31 Grand Prix du Vin Suisse 2017 – die Resultate
Der «Grand Prix du Vin Suisse» ist der wichtigste Wettbewerb der Schweizer Weinbranche. Jährlich bestimmt eine hochkarätige internationale Jury die besten Schweizer Weine und prämiert an der feierlichen «Gala des Schweizer Weines» die Kategoriensieger. Tüpfelchen auf dem i sind die vier Spezialpreise, darunter auch der begehrte Titel «Schweizer Weingut des Jahres». Ausgezeichnet wird in diesem Jahr das waadtländische Weingut «Les Frères Dutruy» in Founex.

2017-10-27 Coop eröffnet grössten Produktionsstandort in Pratteln
2014 wurde in Pratteln der Grundstein gelegt für den grössten und modernsten Produktionsstandort von Coop. Nach drei Jahren Bauzeit ist das Werk vollbracht: Hier produziert Chocolats Halba neu die Coop-Schokolade für die ganze Schweiz und Schokolade für das Ausland, hier steht mit Cave die grösste Weinabfüllerei des Landes und hier werden Studentenfutter, Nuss- und Gewürzmischungen von Sunray für die Coop-Eigenmarken hergestellt. Das modernste private Qualitäts-Labor der Schweiz und das hochmoderne Verteilzentrum sorgen dafür, dass die feinen, qualitativ einwandfreien Lebensmittel auch in die Coop-Supermärkte kommen. Die Zentralisierung an einem Standort vereinfacht Abläufe und leistet einen weitreichenden Beitrag zur CO2-Einsparung.

2017-10-12 Werner Stucky – Jürg Hügin: 50:50-Beteiligung
Ein Baselbieter erobert mit seinem Wein das Tessin. Quereinsteiger Jürg Hügin tut sich mit der Tessiner Wein-Legende Werner Stucky zusammen – ein Garant für hohe Qualität.

2017-10-10 2017 – Das Weinjahr
Milder Winder und frühes Erwachen. Frost in der zweiten Aprilhälfte. Trockenheit und Hitze im Sommer.

2017-10-10 Bündner Unternehmen will die Rimuss kaufen
Kleineres Erdbeben im Schaffhauser Weinbau. Das Weinbau-Unternehmen Davaz aus dem bündnerischen Fläsch hat eine Absichtserklärung für den Kauf der Rimuss– und Weinkellerei Rahm AG aus Hallau unterschrieben.

2017-10-10 M.I.S. Trend: Weinmarkt Schweiz 2017
Die Bekanntheit der Schweizer Weine erreicht einen Höhepunkt. Wein nimmt im Herzen der Schweizer einen guten Platz ein. Gemäss der letzten M.I.S. Trend Studie hat die Schweizer Weinwirtschaft nun den gleichen Bekanntheitsgrad wie diejenige aus Frankreich oder Italien. Die Eidgenossen trinken im Restaurant gern «lokal» und haben gegen über ihren Weinen ein positives Image.

2017-10-07 Landwirtschaft zugänglich machen
Der Gutsbetrieb der Stadt Zürich betreibt Acker-, Obst- und Rebbau. Neu soll dies auf der Grundlage des biologischen Landbaus geschehen. Zudem hat er als städtischer Werkhof die Sportplätze sowie ökologische Ausgleichsflächen zu pflegen. Als Teil der Dienstabteilung Grün Stadt Zürich ist der «Juchhof» auch der Wissensvermittlung zu den Themen Umwelt, Landwirtschaft und Ernährung verpflichtet.

2017-10-06 Weinseller 2018 – 20. Ausgabe
Heute erschien die 20. Ausgabe des Weinsellers – der ultimative Weineinkaufsführer für den Schweizer Detailhandel. Seit 1998 verkostet die Weinautorin Chandra Kurt Jahr für Jahr das Kernsortiment aller Anbieter und kreiert daraus das beliebte und nützliche Buch. Die neue Ausgabe erscheint im neuen Design und umfasst über 600 Seiten.

2017-09-29 Nationalrat will wegen Frostschäden Unterstützung für Bauern
Der Nationalrat hat einer Motion von Jacques Bourgeois, FDP-Nationalrat und Direktor des Bauernverbandes, zugestimmt. Dieser fordert Massnahmen, um Landwirten zu helfen, deren Kulturen von Frostschäden betroffen sind.

2017-09-08 Schweizer Weintourismuspreis 2017
Schloss Chillon hat den ersten Schweizer Weintourismuspreis gewonnen. Innovation belohnen, die Bereiche Gastronomie, Hotellerie, Terroirprodukte, Weinanbau und Tourismus zusammenbringen, und zugleich regionale und interkantonale Synergien fördern: Dies sind die Ziele des Schweizer Weintourismuspreises und -treffens. Die Organisatoren waren überrascht vom grossen Anklang der ersten Ausgabe. Vorsichtig optimistisch rechneten sie mit 30 Projekteingaben. Eingegangen sind deren 60.

2017-09-04 Il Viso del Vino – Merlot Jahrgangspräsentation 2015
Die misslichen meteorologischen Verhältnisse des Jahres 2014 beeinflussten die Bildung der Knospen. Überdurchschnittlich viele Knospen blieben im 2015 blind, was dazu führte, dass sich auch weniger Trauben pro Pflanze bildeten. Da auch die Fruchtansatzbildung verglichen mit einem durchschnittlichen Jahr weniger üppig ausfiel, wuchsen auch weniger Traubenbeeren heran.

2017-09-01 TOP 100/17 – GaultMillau ehrt die Besten der Schweizer Weinszene
Zum fünften Mal in Folge vergab Swiss Wine Promotion zusammen mit GaultMillau Auszeichnungen an Schweizer Winzer, die durch ihr engagiertes Schaffen ausgezeichnete Weine produzieren.

2017-08-31 Vinea 2017
Mit seinen zahlreichen Facetten rund um den Wein bietet Vinea viel mehr als nur einen Degustationssalon. Ein totales Erlebnis in Sierre, vom 31. August bis 2. September 2107.

2017-08-21 Jugendliche für Traubenernte gesucht
Der Verein Agriviva sucht Jugendliche zwischen 16 und 25 Jahren, die gerne mit anpacken und die Winzerfamilien beim Ernten der Trauben unterstützen möchten.

2017-08-17 Grand Prix du Vin Suisse 2017 – Die Nominierten
Für die diesjährige Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse wurden in Sierre während sechs Tagen über 2840 Weine von 511 Produzenten dem Urteil einer Jury mit 170 Degustatoren unterstellt. Nun sind die Gewinner von Gold- und Silbermedaillen bekannt. Für die Winzer der 78 nominierten Weine, je sechs in 13 Kategorien, seigt die Spannung. Wer eine der begehrten 39 Trophäen gewinnen wird, entscheidet sich an der Gala des Grand Prix du Vin Suisse vom 31. Oktober.

2017-08-15 Die Weinausbildung – der Weg zum Diplomsommelier
«Seit über zehn Jahren nehmen wir uns dem Wein-Wissensdurst an und bieten professionelle Schulungen für Gastronomen, Servicefachleute, Weinhändler sowie für private Weinliebhaber.»

2017-08-15 Wein-Fundstücke im Kanton Basellandschaft
Viele kennen den Kanton Baselland kaum. Zu sehr lockt das kulturelle Angebot der Stadt Basel. Doch in Sachen Weinbau hält die ländliche Umgebung der Metropole klar den Trumpf in der Hand. Es liegt wohl an der kulturellen Zurückhaltung, dass die Winzer nicht bekannter sind, denn eigentlich geben sie richtig Gummi.

2017-08-10 Wein-Verschnitt soll im Wallis einmalig erlaubt werden
Der Frühlingsfrost hat schwere Schäden an den Reben angerichtet. Die Walliser Regierung hat nun dem Antrag des Branchenverbands der Walliser Weine (BWW) stattgegeben und erlaubt erst- und einmalig einen Wein-Verschnitt.

2017-08-08 Nach dem Räumen das grosse Rechnen
Nach dem Unwetter in der Nacht auf den 2. August ist das grosse Aufräumen im Gange. Die Experten der Hagelversicherung müssen bald die Schäden beziffern.

2017-08-08 Ausbildung Weinkulturführer Weinregion Bodensee
Wein und Wissen lock Wissbegierige aus der Bodenseeregion an. Im Nu war die erforderliche Teilnehmerzahl für die Ausbildung zum Weinkulturführer geknackt.

2017-08-07 Benediktinerkloster Engelberg erwirbt sein ehemaliges Rebgut zurück
Drei Hektar Rebgut an bester Lage am Bielersee: Das Benediktinerkloster Engelberg kauft sich ein Teil jenes Rebguts zurück, dessen Besitzerin es von 1235 bis 1433 schon einmal war. Auf dem klösterlichen Rebgut erhält ein aufstrebender, junger Winzer aus der Region die Chance, mit den einheimischen Rebsorten Chasselas und Pinot Noir Weine von hoher Qualität zu produzieren.

2017-08-03 Le Concours des 7 Ceps revient en 2017
Le Concours des 7 Ceps qui n’a pas eu lieu en 2016 fait son retour cette année. Cette compétition regroupe des vins des sept régions autour du Mont-Blanc: Savoie, Bugey, Val d’Aoste, cantons de Vaud, Valais, Genève et Neuchâtel.

2017-08-02 Weinangebot in Restaurants: Mut zu weniger
Im Rahmen des «Swiss Wine List Award» haben der Deutschschweizer Sommelier Verband (ASSP) und das Weinmagazin Vinum 253 Weinkarten unter die Lupe genommen. Die eingereichten Werke zeigen, dass es in Bezug auf Gestaltung und Inhalt noch viel Luft nach oben gibt.

2017-07-26 Die besten Weinkarten der Schweiz
Nicht weniger als 253 Weinkarten wurden zum Swiss Wine List Award 2017 eingereicht. 181 erreichten die Finalrunde, davon wurden 25 mit 5-Sternen ausgezeichnet. Damit hat der erstmals vom Weinmagazin VINUM durchgeführte und unter dem Patronat von Schweizer Sommelier-Verband ASSP stehende Wettbewerb sämtliche Erwartungen übertroffen.

2017-07-11 Hagel verursacht Millionenschäden
Hagel und Sturm haben am 8. Juli in einigen Regionen grossen Schaden verursacht. Schweizer Hagel rechnet mit bis zu 800 Schadenmeldungen mit 4 Millionen Franken versichertem Schaden.

2017-07-11 Weinbauzentrum in Wädenswil
Nach Sparmassnahmen und Umstrukturierungen fehlte der Weinbauforschung zeitweise ausreichend Perspektive. Nun steht das Projekt zur Errichtung eines Weinbauzentrums in Wädenswil auf der Zielgeraden.

2017-07-06 Michelin übernimmt 40 Prozent an «Robert Parker Wine Advocate»
Michelin ergänzt seine Expertise im Bereich Restaurants um einen weiteren kulinarischen Zweig – die Welt der Weine. Das Unternehmen übernimmt 40 Prozent an «Robert Parker Wine Advocate» (RPWA), dem Verbraucherratgeber für edle Tropfen.

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