International hat sich der Weintourismus in vielen Regionen zu einem erfolgreichen Wirtschaftszweig entwickelt. Auch hierzulande werden zahlreiche Aktivitäten angeboten. Diese sollen die Partnerschaft der Swiss Wine Promotion (SWP) mit Schweiz Tourismus (ST) vermehrt bekannt machen.

Die Familie Hotz baut auf ihrem Hotzenhof in Deinikon drei verschiedene Traubensorten an. Nun ist es so weit: Der erste Jahrgang kann präsentiert werden. Der Weinanbau hat in der Gemeinde eine lange Tradition.

Zwischen den Rebstöcken von Markus Stäger ist es bunt. Der Maienfelder befindet sich mitten in der Umstellung vom konventionellen hin zum Bio-Weinbau. Dazu gehört eben auch eine gewisse Pflanzenvielfalt im Wingert. «Dank der verschiedenen Blumen hat es etwa mehr Vögel oder Raubmilben, sie halten die Schädlinge in Schach», erklärt Stäger.

Mit grosser Bestürzung und tiefer Trauer teilt die Vereinigung Vinea den Todesfall ihrer Direktorin, Frau Elisabeth Pasquier, während eines Ferienaufenthalts in den Anden/Bolivien mit.

Bundesrat Ignazio Cassis ist prominenter Schirmherr von Merlot Quattromani des grossen Jahrgangs 2015, welcher seine Schweizer Vorpremiere hatte anlässlich eines spektakulären Abends, der im paradiesische Rahmen des The View Hotel in Lugano stattfand im Beisein zahlreicher bekannter Persönlichkeiten aus Weinwelt, Politik und Medien. Der Benefizbeitrag ging an Prof. Franco Cavalli, Präsident der Stiftung AMCA, der einen grosszügigen Scheck in Empfang nehmen konnte aus Händen der Produzenten des grossen Merlots: Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi und Claudio Tamborini.

Pour la première fois de son histoire, l’Abbaye de Saint-Maurice propose quatre de ses vins en dégustation dans son clocher. L’Office du tourisme complète ainsi le forfait «Veni, Vidi, Bibi» qui comprend une visite guidée de la ville et du Trésor.

In den nächsten Tagen führen der Plantahof und das Amt für Natur und Umwelt des Kantons Graubünden in einem Rebberg Versuche zur Frostbekämpfung durch.

Die Vetropack-Gruppe wuchs auf breiter Front. Die Nettoerlöse aus Lieferungen und Leistungen erreichten 631,5 Mio., 5 Prozent mehr als im Vorjahr. Der Absatz stieg um 4 Prozent auf rekordhohe 5,07 Mia. Stück.

Die erheblichen Mindermengen der Weintraubenernte 2017 haben nicht nur zu Preiserhöhungen geführt, sondern auch zur Verschiebung eines Projektes der Wein- und Schmelzkäsebranche zum Aufbau eines Industrieweinsegmentes aus Schweizer Produktion.

L’Office des Vins Vaudois vous propose de découvrir la toute nouvelle évolution de son site internet. Entièrement repensée pour mieux servir la communication toujours plus riche et colorée des vins du Pays de Vaud, la nouvelle vitrine fait la part belle à l’information sur les productions locales et les activités du vignoble.

Im Vorfeld der 25. Ausgabe des Salon Vinea, vermehrt die gleichnamige Vereinigung ihre Fördertätigkeiten zugunsten der Schweizer Weine. Die Generalversammlung, die heute in Môtier stattfand, zieht eine positive Bilanz über die verschiedenen Aktivitäten des Jahres 2017. Die erstmals in Genf gastierende Vinea on tour und die Veröffentlichung der Broschüre «Die Gesichter des Schweizer Weins» sind die ersten Veranstaltungen 2018, die bei Publikum auf grosses Interesse stiessen.

Vision Landwirtschaft hat das Projekt «Pestizidfreie Schweizer Landwirtschaft» lanciert. Dieses will Alternativen zu chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln aufzeigen.

Drei Hoteliers aus der Region Thunersee haben sich zusammengeschlossen, um künftig den Rebberg Stampbach zwischen Gunten und Merligen zu bewirtschaften.

Noch bis zum 28. Januar können Brenner ihre Destillate für den Swiss Spirit Award 2018 einschreiben.

Der 1. Schweizer Wein des Jahres, der Neuenburger Non Filtré 2017, kommt traditionsgemäss am dritten Januar-Mittwoch in den Handel, dieses Jahr also am 18. Januar. Dieser trübe Chasselas überrascht als Botschafter der Neuenburger Weine durch seine Frische und Rundheit. Fernab der üblichen Charakteristiken dieser Rebsorte zeichnet er sich je nach Terroir durch fruchtige oder mineralische Aromen aus, und manchmal sogar durch exotische Geschmacksnoten.

Die 14. Culinarium-Genussakademie bot Seminare, einen Markt, die St. Galler Weinspitzen und es wurden zwei Könige gekrönt.

Agrotourismus Schweiz bietet seinen Angebote neu auf der Website myfarm.ch an. Neu sind auch alle Angebote sowohl für die Direktreservierung beim Anbieter als auch über die Internet-Reservierungsplattformen e-domizil und gruppenhaus.ch in einem Katalog zusammengefasst.

Le Bachelor of Science HES-SO en Oenologie devient Bachelor of Science HES-SO en Viticulture et Oenologie. Le Comité Gouvernemental de la HES-SO a validé la demande émanant de la HES Changins, de faire évoluer le titre de Bachelor of Science HES-SO en Oenologie en Bachelor of Science en Viticulture et Oenologie. Cette nouvelle nomenclature entrera en vigueur le 1er janvier 2018.

Obst- und Beerenproduzenten können per Anfang 2018 ihre Kulturen bei der Schweizerischen Hagel-Versicherungs-Gesellschaft gegen Frost versichern.

Nach Sparmassnahmen und Umstrukturierungen fehlte der Weinbauforschung zeitweise ausreichend Perspektive. Nun steht das Projekt zur Errichtung eines Weinbauzentrums in Wädenswil auf der Zielgeraden.

Das Bündner Weinbauunternehmen Davaz hat den Edeltraubensaft-Hersteller Rimuss und die Weinkellerei Rahm für 3,7 Millionen Franken übernommen. Alle 45 Mitarbeitenden des Schaffhauser Unternehmens werden übernommen.

Par l’entremise de son président Pierre Keller, l’Office des Vins Vaudois remets aujourd’hui à Jean-Claude Biver, Président de la Division Montres du groupe LVMH et Chairman de Hublot, les insignes de Commandeur de l’Ordre des Vins Vaudois lors d’une cérémonie officielle à Lutry.

Überaus geehrt und in seinen Qualitätsbestrebungen mehr als bestätigt, wurde die Domaine de Autecour mit ihrem Premier Grand Cru, einem einzigartigen Chasselas aus der La Côte, soeben zum zweiten aufeinanderfolgenden Mal vom Waadtländer Staatsrat in einer Blinddegustation aus dem jährlich wachsenden Kreis der Waadtländer Premiers Grands Crus zum offiziellen Wein des Staatsrats für das Jahr 2018 auserkoren.

In die Politik gekommen ist Jakob Schebi Baumann verhältnismässig spät. Auf Ende Jahr tritt er zurück – Zeit für einen Rückblick.

Die M.I.S. Trend Studie zum Schweizer Weinmarkt wird alle paar Jahre von Swiss Wine Promotion in Auftrag gegeben. Dabei geht es um Bekanntheit von Produkten, Image, Konsum- und Kaufgewohnheiten. Auch 2017 entscheidet in erster Linie die Mund-zu-Mund-Propaganda über den Kauf einer Flasche.

Luigi Zanini sen. und Luigi Zanini jr. sind Eigentümer der Weinhandelsfirma Zanini SA und der Weinproduktion Vinattieri Ticinesi SA. Die Geschäftstätigkeit dieser Gesellschaften wird nun der neu gegründeten Zanini Vinattieri SA, die eine Tochtergesellschaft der Transgourmet ist, übertragen.

Jahrein, jahraus wird im Keller der «Inneren Enge» in Bern kerniger Jazz gespeilt. Heute waren es leise Töne, Poesie und grosse Emotionen, die dem Publikum geboten wurden. Gérard-Philippe Mabillard und die Interprofession de al vigne et du vin du Valais (IVV) – dem Branchenverband Walliser Reben und Wein – haben die besten Weine der kantonalen Selektion präsentiert: Les Etoiles du Valais

Als Buch- und Weinliebhaber sowie als Fachjournalist besitzt Bruno-Thomas Eltschinger mittlerweile tausende Bücher und Zeitschriften. Für diese Sammlung hat er ein neues Zuhause gesucht – und es im B2 Boutique Hotel in Zürich gefunden.

Près de 250 personnes étaient présentes à la cérémonie annuelle de remise des diplômes de Changins ce vendredi. Conrad Briguet, Directeur, et Jacques-André Maire, Président du Conseil de fondation de ont salué le mérite des six nouveaux diplômés Technicien-e-s vitivinicoles ES et 24 Bachelor of Science HES-SO en Oenologie, soulignant l’importance autant théorique que pratique de leur formation.

Wie alle wichtigen Weinrbauegionen der Welt hat jetzt auch die Schweiz ihren Guide: «Die 150 besten Weingüter der Schweiz». Herausgegeben wurde der Leitfaden vom europäischen Weinmagazin Vinum. Unter den 150 Weingütern befinden sich vier Vully Winzer. Kein Wunder, dass die Autoren die Dynamik der Weinregion zwischen dem Murten- und dem Neuenburgersee loben.