2017 Adrians Pinot Noir SĂ©lection KĂŒferweg | Aarau und Schenkenbergertal // Deutschschweiz
12.02.2019
Rotwein

Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Adrians Pinot Noir 2017
Auge: Klares, leuchtendes Rubin von mittlerer IntensitÀt; KohlensÀure beim Einschenken; Tropfen haften am Glas; Diamkork.
Nase: Rosen, Veilchen, Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche
Gaumen: Saftiger Auftakt mit lebendiger SÀure. KohlensÀure zwickt auf der Zunge. Schlanker filigraner Körper. Intensiver Beereduft von mittlerer LÀnge. Etwas Pfeffer im Abgang.
Degustationsnotizen

Frisches, rotbeeriges Bouquet mit Duft von Rosen und Veilchen. Kecke KrĂ€uternote erinnert an Kerbel. Gewinnt im Glas an Profil. Frucht intensiviert sich. Saftiger Schmelz mit gutem TanningerĂŒst. Zu vegetarischen Gerichten, Pasta, Reis, Fleisch und GeflĂŒgel. Potenzial bis fĂŒnf Jahre nach der Ernte.

Technische Daten: AOC Aargau, 13,4% Vol., biologisch in Umstellung Preis: CHF 19.80 bei KĂŒferweg
Gabriel Tinguely
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