2018 Bonvillars Rouges Terres | Nördliches Waadtland // Waadt
10.04.2020
Weisswein

Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Bonvillars 2018
Auge: Brillantes, tiefes Zitronengelb. Schraubverschluss.
Nase: Holunderblüten, Kamille, Pfirsich, Birne grün, Fenchel
Gaumen: Weiniger Auftakt mit filigraner S├Ąure, die in cremige Textur ├╝bergeht, kurz Fruchts├╝sse aufflackern l├Ąsst und mit S├Ąure und nassen Steinen endet. Trauben und Salz im Nachhall.
Degustationsnotizen

Feines blumiges Bouquet mit Holunderbl├╝ten, G├Ąnsebl├╝mchen und Kamille. Weisser Pfirsich und knackige gr├╝ne Birnen. Dazu ein Hauch Fenchel. Der Rouges Terres bietet viel Wein f├╝r wenig Geld. Ideal zum Aperitif, zu S├╝sswasserfisch und K├Ąse.

Technische Daten: AOC Bonvillars, 12,2% Vol., Reben wachsen auf okerfarbenen, eisenhaltigen B├Âden. Preis ab Weingut: CHF 8.50 ein best buy!
Gabriel Tinguely
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