2015
Cornalin Sélection Didier de Courten
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Unterwallis // Wallis
24.04.2025
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Cornalin (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Cornalin (100%)
Auge: Naturkork. Tiefes Purpur. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nase: Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeeren, Vanille
Gaumen: Saftige, rotfruchtige Frische im Auftakt, Sauerkirsche und Himbeere, weiche Tannine. Leicht salzig im Nachhall.
Degustationsnotizen
Frisches, sehr rotfruchtiges Bouquet duftet nach roten Krischen, eingelegten Himbeeren (alkoholisch), Vanille und Brombeerjoghurt. Öffnet sich rasch im Glas. Ein filigraner, trinkiger Wein. Seine Frische macht ihn zum Begleiter von feinen Gerichten wie Rehrücken.
Technische Daten:
AOC Valais, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 26.00 Clos de Montibeux
Gabriel Tinguely