2016 Cuvée des Alpes | Unterwallis // Wallis
14.06.2019
Weisswein

Assemblage, Rebsorten: Chasselas, Chardonnay, Amigne, Malvoisie, Muscat Blanc, Petite Arvine
Cuvée des Alpes 2016
Auge: Klar, glÀnzend, tiefes Zitronengelb, dicke TrÀnen, Nomacorc (synthetischer Korken).
Nase: Lindenblüten, Zitrone, Mandarine, Aprikose
Gaumen: FĂŒlliger Auftakt und cremige Textur. Elegante SĂ€ure ist mit FruchtsĂŒsse unterlegt. Viel Frucht am Gaumen: Aprikosenkompott, Mandarine, Melonenbonbon, nasse Steine und etwas GummibĂ€ren. Kratzige SĂ€ure im nicht sehr langen Abgang.
Degustationsnotizen

Frisches blumig-fruchtiges Bouquet mit dem Duft von LindenblĂŒten, Zitrone, Mandarine und Aprikose. Sehr kalt verkostet ein attraktiver Wein. Mit zunehmnder Temperatur im Glas wird er rasch flach und verliert an Spannung. Kratzige SĂ€ure im Abgang. Möglicherweise wurde der Wein aufgesĂ€uert. Im Nachhall klebt SĂŒsse am Gaumen.

Technische Daten: Vin de Pays Suisse, 12,5% Vol., Wurde in der TV-Werbung von Aldi als «Grande Cuvée Blanche» angepriesen. Preis: FR. 6,25 in der Aktion bei Aldi, gekauft am 8. Juni 2019
Gabriel Tinguely
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