2014 Petite Arvine | Unterwallis // Wallis
16.06.2020
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Petite Arvine (100%)
Petite Arvine 2014
Auge: Tiefes, brillantes Goldgelb. Diche täge fliessende Tränen. Naturkork.
Nase: Grapefruit rosa, Rhabarber, Vanille, Limette, Aprikose getrocknet, Honig
Gaumen: Frische, animierende S√§ure im Auftakt. Komplexe Frucht in einem feinen Holzrahmen. Gaumenf√ľllender Schmelz mit einer Spur kecker Oxidation. Frisch und salzig im Abgang.
Degustationsnotizen

Ausgepr√§gtes, pr√§sentes und sehr konzentriertes Bouquet. Wild-herbe Fruchtnoten mit einem Touch Vanille. Der 2014er kam 2019 auf den Markt. Grossartig, was Nicolas Cheseaux kreiert hat. Frische, Reife, Potenzial. Gek√ľhlt zu Fischgerichten, hellem Fleisch und K√§se. Etwas temperiert in eingem mundgeblasenen, volumin√∂sen Glas auch einfach so.

Technische Daten: AOC Valais, 13,9% Vol., Preis ab Weingut: CHF 30.00
Gabriel Tinguely
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