2015 Sauvignon Gris Trésor | Mandement, rechtes Ufer // Genf
21.04.2019
Weisswein

Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Gris (100%)
Sauvignon Gris Trésor 2015
Auge: Klares, tiefes Zitronengelb, Naturkork.
Nase: Cassisblätter, Grapefruit gelb, Zitrone, Mandel
Gaumen: Trocken mit einem knackigen Auftakt. Eine pikante Säure macht den Wein saftig. Birne, Mango und Grapefruit geben dem Wein viel Länge. Rhabarbernoten im Nachhall.
Degustationsnotizen

Feinherb würziges Bouquet mit Noten von Cassiblättern, Kerbel und Zitrusfrüchten wie gelbe Grapefruit und Zitrone. Dazu etwas geröstete Mandeln. Ein aromatischer Wein zum Aperitif, zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Käse.

Technische Daten: AOC Genève, 14% Vol., Klassisch im Stahltank vinifiziert. Sauvignon Gris ist eine rare Rebsorte. Dabei handelt es sich um eine natürliche Mutation des Sauvignon Blanc. Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely
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