2015 Sotto Roccia | Sottoceneri // Tessin
01.10.2019
Rotwein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
Sotto Roccia 2015
Auge: Klar und glänzend. Tiefes, leuchtendes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen. Diamkork.
Nase: Gummi, Brombeere, Pflaume, Eiche, Rauch, Sauerkirsche, Johannisbeeren
Gaumen: Seidenfeiner Auftakt. Filigran rinnt der Wein √ľber die Zunge. Er pr√§sentiert sich mit frischer S√§ure und elegantem K√∂rper. Sp√§ter kommen feurige Noten und etwas Pfeffersch√§rfe dazu.
Degustationsnotizen

Mittel intensives Bouquet. Beginnt etwas reduktiv in der Nase und gibt seine Reize nur z√∂gerlich preis. Es scheint als m√ľsse man sich sein Vertrauen erarbeiten. Grossartige Frucht und Schmelz bei der Nachverkostung. Ein idealer Begleiter von Pastagerichten und Polenta mit Brasato.

Technische Daten: Rosso del Ticino DOC, 13% Vol., ¬ęAussergew√∂hnlich beliebt bei der Kundschaft der Tenuta. Besteht √ľberwiegend aus Merlot, der f√ľr Fruchtigkeit sorgt, erg√§nzt mit ein wenig Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon f√ľr W√ľrze und Struktur. Ein Wein, der zu unz√§hligen Gelegenheiten passt und immer Spass macht.¬Ľ Preis ab Weingut: CHF 19.50
Gabriel Tinguely
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