Arneis

Origin

Die weisse Rebsorte Arneis war unter den Bezeichnungen «Renesium» und «Ornesio» schon im 15. Jahrhundert bekannt. Im lokalen Dialekt des Piemont bedeutet Arneis die kleine Schwierige. Sie galt bereits als fast ausgestorben, als sie in den 1990er Jahren wiederentdeckt wurde und seitdem eine Renaissance erlebt.


Dissemination

In Italien wird Arneis ausschliesslich im Piemont angebaut. Deshalb trägt sie auch den Namen «Barolo bianco». In der Provinz Cuneo kommen die Weine als DOC Roero Arneis auf den Markt und in der Provinz Alba als DOC Langhe Arneis. Kleine Bestände sind auch in Argentinien, Australien und den Vereinigten Staaten bekannt.


Characteristics

Die Triebspitze ist offen. Sie ist weisswollig behaart, mit karminroten Anflug. Die Jungblätter sind leicht wollig behaart und von gelbgrünlicher Farbe. Die grossen Blätter sind dick, drei- bis fünflappig und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgross. Die walzenförmige Traube ist meist geschultert, mittelgross und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgross und von weißgelblicher Farbe.
Die Rebsorte Arneis reift ungefähr 30 Tage nach dem Gutedel. Sie zählt damit zu den spät reifenden Sorten. Sie ist wuchskräftig und ertragsreich. Sie ist jedoch anfällig gegen den Echten Mehltau. Neuere Klonselektionsprogramme konzentrieren sich oft auf pilzresistentere Varianten des Arneis. Sie ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.


Wine style

Weine aus Arneis Trauben sind säurearm. Mit Aromen von Mandeln, grünem Apfel, Birne und Melone muten die besseren Arneis-Weine wie eine Mischung von Gewächsen der Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier an.


Synonyms

Barolo Bianco, Bianchetta, Bianchetta d'Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto,Bianchetto Albese, Bianchetto di Alba, Bianchetto di Verzuelo und Nebbiolo Bianco


choice of producers, who grow
Arneis :


Cave Beltrami & Fils SA
Attilio Beltrami



Cave du Rhodan
Olivier Mounir



Domaine Piccard
Jean-Christophe Piccard



Cave Corbassière
Jean-Luc Cheseaux-Sierro



Domaine Blaise Duboux
Blaise Duboux



Renaissance Vins
Christian Roth



Staatskellerei Zürich
Christoph Schwegler



Cri du Merle
Dominique Savioz



Wenger Weine
Carlo Wenger



Domaine Croix Duplex
Simon Vogel



Brunner Weinmanufaktur
Mathias Brunner



Cave des Places, Laurent Hug SA
Laurent Hug



Engel Wein
Rudolf Engel



Stiftung Kartause Ittingen
Heinz Scheidegger



Domaine des Dix Vins
Raphaël Piuz



Faunes, Domaine Les
Frédéric Mistral



Weingut zum Frohhof
Hansueli Sprenger



Kellerei Kloster Einsiedeln
Dominic Mathies



Agriloro SA
Meinrad Perler



Vignoble Cousin
Guy Cousin



Cave de l’Orlaya
Mathilde Roux



Cave Mathier & Bodenmann
Chantal Bodenmann-Mathier



Imesch Vins Sierre SA
Rouven Welschen



Domaine du Grand Brûlé
Pierre-André Roduit



Cave de la Brunière
Christophe Morand



Cave Sinclair
Gilles Berclaz



Château Constellation SA
Claude Thiéry



Cave Le Banneret
Jean-Charles Maye



La Petite Saviésanne Sàrl
Gaël Roten



Schlossgut Bachtobel
Johannes Meier



Schloss Reichenau
Gian-Batista von Tscharner



Wunderstaa Wein
Roger Roth



Hausammann Eigenkelterung Iselisberg
Urs Hausammann



Weingut Heidegg
Peter Schuler



Weingut Burkhart
Michael Burkhart



Cave de la Pierre
Samuel Clavien



J & H Südhang GmbH
Josef Bucher



Cave Bertrand Gaillard SA
Bertrand Gaillard



Charles Steiner


Weingut Letten
Karl Sigrist-Erb



Weinbau Meyer / Wyguet Terret
Ruedi Meyer



Cave Les Collines
Pierre Dorsaz



Domaine Etienne et Louis Fonjallaz
Etienne Fonjallaz



Caves du Château de Praz
Marylène Bovard-Chervet



Les Fils de Charles Favre SA
Eric Léger



Rutishauser Weinkellerei AG
Martin Wiederkehrt



Wolfer Weingut
Martin Wolfer



Cave St-Mathieu
Jean-Louis Mathieu



Cave Les Deux Cimes
Jamie S. McCulloch



Kaiserspan Weinbau
Edith Mächler-Britschgi



Weinbau Wetli
Anne Grethe Wetli-Schinzel



Les Frères Dubois & Fils
Frédéric Dubois



Laurent Berthet
Laurent Berthet



Provins Valais
Raphaël Garcia



Rebberg Buchholz
Ruth Kempf-Holdener



Winzerei zur Metzg
Patrick Thalmann



Maison Gilliard SA
Stéphane Maccaud



Weinbau & Landwirtschaft Castelen
Kaspar Tschümperlin



Weingut Gasser
Bruno Gasser



Philippe Varone Vins SA
Philippe Varone



Baumann Weingut
Ruedi Baumann



Cave de Bovanche
Nicolas Jacquier



Wein & Gemüse Umbricht
Pirmin Umbricht



Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG
Diego Mathier



Weinbau Mariazell
Beat Felder-Meyer



Bachmann – Weingut am Zürichsee
Theres Bachmann



Jäggi Wein
Christian Jäggi



Ottiger, Weinbau
Toni Ottiger



Weinbau Hartmann
Bruno Hartmann



Le Petit Château
Fabrice Simonet



Rouvinez Vins SA
Dominique Rouvinez



Rebbaugenossenschaft Spiez
Christian Egli



Pierre-Alain Meylan


Herbst Wein
Holger Herbst