Arneis
Origin
Die weisse Rebsorte Arneis war unter den Bezeichnungen «Renesium» und «Ornesio» schon im 15. Jahrhundert bekannt. Im lokalen Dialekt des Piemont bedeutet Arneis die kleine Schwierige. Sie galt bereits als fast ausgestorben, als sie in den 1990er Jahren wiederentdeckt wurde und seitdem eine Renaissance erlebt.
Dissemination
In Italien wird Arneis ausschliesslich im Piemont angebaut. Deshalb trägt sie auch den Namen «Barolo bianco». In der Provinz Cuneo kommen die Weine als DOC Roero Arneis auf den Markt und in der Provinz Alba als DOC Langhe Arneis. Kleine Bestände sind auch in Argentinien, Australien und den Vereinigten Staaten bekannt.
Characteristics
Die Triebspitze ist offen. Sie ist weisswollig behaart, mit karminroten Anflug. Die Jungblätter sind leicht wollig behaart und von gelbgrünlicher Farbe. Die grossen Blätter sind dick, drei- bis fünflappig und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgross. Die walzenförmige Traube ist meist geschultert, mittelgross und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgross und von weißgelblicher Farbe.
Die Rebsorte Arneis reift ungefähr 30 Tage nach dem Gutedel. Sie zählt damit zu den spät reifenden Sorten. Sie ist wuchskräftig und ertragsreich. Sie ist jedoch anfällig gegen den Echten Mehltau. Neuere Klonselektionsprogramme konzentrieren sich oft auf pilzresistentere Varianten des Arneis. Sie ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
Wine style
Weine aus Arneis Trauben sind säurearm. Mit Aromen von Mandeln, grünem Apfel, Birne und Melone muten die besseren Arneis-Weine wie eine Mischung von Gewächsen der Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier an.
Synonyms
Barolo Bianco, Bianchetta, Bianchetta d'Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto,Bianchetto Albese, Bianchetto di Alba, Bianchetto di Verzuelo und Nebbiolo Bianco
choice of producers, who grow
Arneis :
Cave Les Deux Cimes
Jamie S. McCulloch
Vignoble Cousin
Guy Cousin
Domaine Villard & Fils
Philippe Villard
Baumann Weingut
Ruedi Baumann
Domaine du Grand Brûlé
Pierre-André Roduit
Hausammann Eigenkelterung Iselisberg
Urs Hausammann
Les Fils de Charles Favre SA
Eric Léger
Cave du Rhodan
Olivier Mounir
Weingut Burkhart
Michael Burkhart
Weinbau Mariazell
Beat Felder-Meyer
Renaissance Vins
Christian Roth
Cave St-Mathieu
Jean-Louis Mathieu
Rebberg Buchholz
Ruth Kempf-Holdener
Weingut Heidegg
Peter Schuler
Faunes, Domaine Les
Frédéric Mistral
Weingut zum Frohhof
Hansueli Sprenger
Domaine Croix Duplex
Simon Vogel
Cave Sinclair
Gilles Berclaz
Imesch Vins Sierre SA
Rouven Welschen
Rutishauser Weinkellerei AG
Martin Wiederkehrt
Kaiserspan Weinbau
Edith Mächler-Britschgi
Les Frères Dubois & Fils
Frédéric Dubois
Cave de la Brunière
Christophe Morand
Winzerei zur Metzg
Patrick Thalmann
Kellerei Kloster Einsiedeln
Dominic Mathies
Herbst Wein
Holger Herbst
J & H Südhang GmbH
Josef Bucher
Le Petit Château
Fabrice Simonet
Wein & Gemüse Umbricht
Pirmin Umbricht
Jäggi Wein
Christian Jäggi
Rouvinez Vins SA
Dominique Rouvinez
Cave de l’Orlaya
Mathilde Roux
Domaine Blaise Duboux
Blaise Duboux
Cave Mathier & Bodenmann
Chantal Bodenmann-Mathier
Maison Gilliard SA
Stéphane Maccaud
Domaine des Dix Vins
Raphaël Piuz
Cave Corbassière
Jean-Luc Cheseaux-Sierro
Wolfer Weingut
Martin Wolfer
Le Baumli
Stéphanie Horger
Château Constellation SA
Claude Thiéry
Bachmann – Weingut am Zürichsee
Theres Bachmann
Agriloro SA
Meinrad Perler
Charles Steiner
Caves du Château de Praz
Marylène Bovard-Chervet
Staatskellerei Zürich
Christoph Schwegler
Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG
Diego Mathier
Cave de Bovanche
Nicolas Jacquier
Schlossgut Bachtobel
Johannes Meier
Schloss Reichenau
Gian-Batista von Tscharner
Domaine Etienne et Louis Fonjallaz
Etienne Fonjallaz
Weinbau Wetli
Anne Grethe Wetli-Schinzel
Engel Wein
Rudolf Engel
Provins Valais
Raphaël Garcia
Weingut Letten
Karl Sigrist-Erb
Weinbau Meyer / Wyguet Terret
Ruedi Meyer
Cave de la Pierre
Samuel Clavien
Weinbau Hartmann
Bruno Hartmann
Weinbau & Landwirtschaft Castelen
Kaspar Tschümperlin
Cave Beltrami & Fils SA
Attilio Beltrami
Cave Bertrand Gaillard SA
Bertrand Gaillard
Cave des Places, Laurent Hug SA
Laurent Hug
Weingut Gasser
Bruno Gasser
Cri du Merle
Dominique Savioz
Cave Les Collines
Pierre Dorsaz
Wenger Weine
Carlo Wenger
Ottiger, Weinbau
Toni Ottiger
Wunderstaa Wein
Roger Roth
La Petite Saviésanne Sà rl
Gaël Roten
Laurent Berthet
Laurent Berthet
Cave Le Banneret
Jean-Charles Maye
Stiftung Kartause Ittingen
Heinz Scheidegger
Pierre-Alain Meylan
Domaine Piccard
Jean-Christophe Piccard
Brunner Weinmanufaktur
Mathias Brunner
Philippe Varone Vins SA
Philippe Varone
Rebbaugenossenschaft Spiez
Christian Egli