Le Petit Château

Die Familie Simonet, das sind die Eltern Eric und Anni mit ihren beiden Söhnen Fabrice und Stéphane sowie der Tochter Sandrine, bewirtschaften neun Hektaren Reben in den Gemeinde Haut- und Bas-Vully. Seit 2009 ist Fabrice, Ingenieur Oenologue, für die Vinifikation der rund 18 Rebsorten zuständig. Auf Le Petit Château werden drei Linien abgefüllt: Les Traditions, die klassischen Weine der Region, Diamants Blanc et Noir, die Spezialitäten, und die Sélection Maître Barrique, in kleinen Holzfässern ausgebaute Crus – sortenrein oder als Assemblage.

Le Petit Château
Simonet, Fabrice
Route du Lac 134
1787 Môtier (Vully)

Telefon: 026 673 14 93
Mobil: 079 608 14 29
Fax: 026 673 25 93
E-Mail: f.simonet@lepetitchateau.ch
www.lepetitchateau.ch


Partner
St├ęphane Simonet, Bruder
Eric und Anni Simonet, Eltern

Mitglied bei
Junge Schweiz – Neue Winzer

Rebfl├Ąche 9.00 Hektare

Anl├Ąsse
CHASSELAS Sortenrein
CHARDONNAY Sortenrein / Assemblage / Schaumwein / Barriques
FREISAMER Sortenrein
MUSCAT BLANC Sortenrein
PINOT BLANC Sortenrein / Assemblage / Barriques
PINOT GRIS Sortenrein / Assemblage / Süsswein / Barriques
TRAMINER Sortenrein
GEW├╝RZTRAMINER Assemblage / Süsswein
JOHANNITER Sortenrein
PINOT NOIR Sortenrein / Assemblage / Rosé / Schaumwein / Barriques
DIOLINOIR Sortenrein
MERLOT Sortenrein / Assemblage / Barriques
SYRAH Sortenrein / Barriques
GAMARET Assemblage
GARANOIR Assemblage
GAMAY Sortenrein / Barriques
CABERNET FRANC Assemblage / Barriques
CABERNET SAUVIGNON Assemblage / Barriques
2008
Freiburger