Phusis / Une Expérience du Vin

Die Welt des Weines ist komplex, reich und unerschöpflich. Phusis widmet sich der handwerklichen Gestaltung authentischer Weine, mit dem Ziel, die Produktivität der Natur (Physis) selbst zu regulieren. Konzentration ohne Opulenz ist das Ergebnis, der sehr beschränkten Mengen. Nicht alle aufgeführten Rebsorten und Weinstile werden jedes Jahr vinifiziert.
Nebst den eigenen Weinen, bietet Phusis zahlreiche Degustationen und geführte Themenabende rund um Weinbau, Keltermethoden und Genuss durch.

Phusis / Une Expérience du Vin
Bettschen, Steve
Route de la Bruyère 3
1315 La Sarraz

Telefon: 021 646 52 43
Mobil: 079 482 32 01
E-Mail: steve.bettschen@phusis.ch
www.phusis.ch/steve


Rebfläche noch keine Angabe

Anlässe
ERMITAGE Assemblage
ARVINE Sortenrein / Süsswein / Schaumwein / Alte Rebe
FURMINT Sortenrein
CHASSELAS Sortenrein
ROUSSANNNE Assemblage
JOHANNISBERG Sortenrein
CHARDONNAY Sortenrein
PINOT NOIR Sortenrein / Assemblage / Rosé
DURICE Sortenrein
GAMAY Sortenrein / Assemblage
HUMAGNE ROUGE Sortenrein
CABERNET FRANC Sortenrein
2016
Phusis – Blanc de Pinot Noir
2015
Phusis – Arvine
2014
Meta Phusis – Furmit sur Geiss
2013
Phusis – Pinot Noir
Gamay sur Granites
Meta Phusis - Arvine sur Schistes