Cave Maurice Zufferey

Die Geschichte der Cave Maurice Zufferey beginnt 1982. Das Diplom der Fachhochschule für Weinbau und Önologie von Changins in der Tasche, übernimmt Maurice das von seinem Onkel Charles Caloz gegründete Weingut. Ein wunderbares Arbeitsinstrument, gehegt und gepflegt von diesem visionären Winzer, der ab den 1970er Jahren im grossen Stil zur Renaissance des Cornalin beigetragen hat – einer Rebsorte, die damals seit Jahrzehnten immer mehr vernachlässigt und aufgegeben wurde. Onkel Charles, ein richtiger Vorläufer, pflanzte auch Chardonnay und testete Methoden des biologischen Weinbaus. Dieses Erbe führt Maurice weiter und pflegt mit Cornalin, Petite Arvine und Humagne Rouge authentische Walliser Rebsorten.

Cave Maurice Zufferey
Zufferey, Maurice
Chemin des Moulins 52
3960 Sierre

Telefon: 027 455 47 16
Mobil: 079 204 48 16
Fax: 027 456 35 27
E-Mail: mail@maurice-zufferey-vins.ch
www.maurice-zufferey-vins.ch


Mitglied bei
Charte St-Théodule

Rebfläche 9.00 Hektare

Anlässe
FENDANT Sortenrein
CHARDONNAY Sortenrein / Assemblage / Barriques
PETITE ARVINE Sortenrein
JOHANNISBERG Sortenrein
SAUVIGNON BLANC Assemblage
RIESLING Assemblage
MALVOISIE Sortenrein / Süsswein / Barriques
GAMAY Sortenrein / Assemblage
PINOT NOIR Sortenrein / Assemblage / Blanc de noirs / Barriques
SYRAH Sortenrein
CORNALIN Sortenrein / Barriques
HUMAGNE ROUGE Sortenrein
2011
Malvoisie Grain Noble
2009
Cornalin