2018 Fendant | Oberwallis // Wallis
02.04.2020
Weisswein

Sortenrein, Rebsorte: Fendant (100%)
Fendant 2018
Auge: Tiefes Zitronengelb. Schlieren am Glas. Diamkork
Nase: Lindenblüten, Feuerstein, Zitrone, Apfel rot, Haselnuss, Hefeteig / Brioche
Gaumen: Frischfurchtiger, weiniger Auftakt. Cremige Textur. Salzig mineralisch. Angenehm fruchtige LĂ€nge. Fruchtbitter und viele Trauben im Nachhall.
Degustationsnotizen

Dezent feinfruchtiges Bouquet. Zitrus- und Apfelduft. Dazu geröstete HaselnĂŒsse und ein Hauch Brioche. Filigraner Wein, der mehr an einen WaadtlĂ€nder Chasselas erinnert als an einen (oft) mĂ€chtigen Walliser Fendant. Zum Aperitif und zu KĂ€se.

Technische Daten: AOC Valais, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 10.50
Gabriel Tinguely
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