2010 M├╝ller-Thurgau | Thurgau // Deutschschweiz
23.07.2012
Weisswein

Sortenrein, Rebsorte: M├╝ller-Thurgau (100%)
M├╝ller-Thurgau 2010
Auge: blassgelb mit silbergr├╝nen Reflexen, klar und gl├Ąnzend
Nase: Holunderblüten, nasser Schiefer, Apfel (Gravensteiner), Limette, Vanille, Grapefruit rosa
Gaumen: trocken, balanciert, seidig, voller kr├Ąftiger K├Ârper, gut integrierter Alkohol, warm und viel Finesse, langer, leicht bitterer (positiv) Abgang.
Degustationsnotizen

Offenes und frisches Bouquet. Eleganter und reint├Âniger Wein. Voll, weich, rund und doch strukturiert im Gaumen. Bei der Nachverkostung einen Tag sp├Ąter war die S├Ąure viel pr├Ąsenter. Mineralit├Ąt und Fruchts├╝sse im Abgang. Lupenrein. Widerspiegelt den Charakter des Winzers Martin Wolfer: Stille Wasser gr├╝nden tief.

Technische Daten: AOC Thurgau Weinfelden, 12% Vol. Preis: CHF 14.00 Ab Weingut
Gabriel Tinguely
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So bewerten Weinfreunde:


Viel K├Ârper, lang anhaltend im Gaumen, rund im Geschmack. Stille Wasser gr├╝nden tief.

Stephan Cuber Bern 03.08.2012