Der Schwyzer Toni Schuler kaufte vor 18 Jahren ein heruntergewirtschaftetes Weingut im Languedoc-Roussillon. Als leidenschaftlicher Weinbauer ging er überzeugt seinen eigenen Weg und brachte mit seinen unkonventionellen Methoden vor Ort einiges ins Rollen, was ihm den Übernamen «der Verrückte von Fenouillet»  einbrachte. Heute ist er stolz auf sein Konzept und auf seine unvergleichlichen Weine, die vor Ehrlichkeit strotzen und wahrhaftige Geschichten erzählen.

Mit einem Klick auf die Bilder können die Wein-Analysen als pdf-Datei heruntergeladen werden.

«Ihre Reportage über Schweizerinnen und Schweizer, die im Ausland Wein produzieren, interessiert mich sehr», Schrieb Toni Schuler. «Ich habe einiges zu berichten. Und weil all meine Weine spannende Geschichten erzählen.»

«Im Languedoc-Roussillon nennen sie mich ’Le fou de Fenouillet’ – der Verrückte von Fenouillet. Hier eine kleine Kostprobe, weshalb …!»

• der Schweizer macht alles falsch … die Einheimischen wissen es!
• der pflanzt Reben in Nordlage … das muss ein saurer Magenbrenner geben!
• seit 14 Jahren in Südfrankreich … im Reich der royalistischen Sozialisten!
• Sie werden ihm den Meister zeigen … an den Beamten holt er sich eine blutige Nase!
• zwölf Rebsorten- ein Weingut … das wird er nicht stemmen können!
• der spinnt wirklich - Palastrevolte! … alle Mitarbeiter laufen davon!
• er verweigert Subventionen … er wird verhungern!
• Camargue-Stiere gegen Wilderer … er wagt es die Jäger herauszufordern!
• Reben in Grundwasserschutzzone … diese Klippe wird ihm das Genick brechen!
• Seine Weine sind nicht typisch Languedoc … er verkauft sie trotzdem, welche Schande!
• Er will kein Bio-Label - ist jedoch längst Bio … ist er geistig verwirrt, der Schweizer?

«Ich könnte die Kostprobe um weitere Begebenheiten ergänzen, doch dazu später und vor allem persönlich. Tatsache ist, ich lebe …. ohne Genickbruch und blutige Nase! Und meine Weine erzählen wahrhaftige Geschichten.»

Wie der Herrgott in Frankreich. «Geradeso fühlen Sie sich in Fenouillet. Das unkomplizierte, behagliche Ambiente lässt Sie die Zeit vergessen», sagt Toni Schuler, der auf Fenouillet zwei grosszügige Ferienwohnungen anbietet.